커피이즈 #분쇄도별맛차이 #분쇄도별커피추천1 Q. 원두 분쇄도에 따른 맛 차이 (분쇄도 별 커피 추천) 안녕하세요, 커피 내리는 시간을 좋아하는 블로거 커피이즈입니다.같은 원두로 커피를 내려도 어떤 날은 맛있고, 어떤 날은 유독 쓰거나 밍밍하게 느껴질 때가 있습니다.그럴 때 많은 분들이 원두나 레시피를 먼저 의심하지만, 사실 가장 큰 차이를 만드는 요소는 ‘분쇄도’인 경우가 많습니다.오늘은 커피 맛을 좌우하는 중요한 기준인 원두 분쇄도에 따른 맛 차이를 홈카페 기준으로 정리해보려고 합니다.분쇄도가 커피 맛에 중요한 이유분쇄도는 물과 원두가 닿는 면적과 시간을 결정합니다.즉, 같은 원두라도 얼마나 곱게 혹은 굵게 갈았느냐에 따라 커피에서 추출되는 맛의 양이 달라지게 됩니다.그래서 분쇄도는 커피 맛의 진함, 쓴맛, 산미를 조절하는 가장 기본적인 조절 장치라고 볼 수 있습니다.굵은 분쇄도 – 가볍고 산뜻한 맛굵.. 2026. 1. 26. 이전 1 다음
